Coltello a mandorla

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Descrizione

Caratteristico coltello a lama corta e appuntita, dalla forma a mandorla, che si adopera specificamente per tagliare il Parmigiano Reggiano nella sua tipica forma a scaglie.

Scheda pratica

Ambito:

Italia settentrionale

Data:

Sec. XX

Dimensioni:

lungh. 21

Materiale:

ferro, legno

Numero:

189

Note:

Provenienza: acquisto.