Descrizione
Grattugia di produzione artigianale con lastra in metallo traforato e corpo in legno di noce modanato dotato di coperchio sfilabile. La grattugia doveva essere appesa al muro ad un chiodo attraverso il foro esistente nella decorazione superiore. Rimuovendo il coperchio era possibile grattuguare il formaggio che restava all’interno. Terminata l’operazione, sfilando il portello superiore era possibile fare uscire il formaggio e la lamina per le opportune pulizie. Databile stilisticamente tra la fine del XIX e l’iniziod el XX secolo.
