Descrizione
La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e litografata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire e fare presa nella crosta della forma. La placca è pertinente alla Monteverde Brand Inc. di San Francisco che commercializzava, con il marchio Monteverde il formaggio Parmigiano Reggiano “Product of Italy” negli USA . Sul bordo è riportata la dicitura “Parmesan Reggiano cheese – Made from partly skimmed milk”
