Descrizione
La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e litografata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire e fare presa nella crosta della forma. La placca è pertinente alla ditta Ranieri Luigi & figli di Fidenza (PR), specializzata nella produzione, stagionatura ed esportazione di Parmigiano Reggiano. Il marchio reca la scritta Ranieri in colore rosso con andamento curvilineo a seguire la parte superiore di un mappamnondo su fondo dorato
