Le signore del cibo: La badessa Giovanna, donna del Formaggio Parmigiano
Il monastero benedettino di San Paolo, fondato verso l'anno 1000 dal vescovo di Parma Sigifredo II presso la chiesa eretta nel 985, in questo fine del Millequattrocento e inizio del Millecinquecento sta godendo di un grande splendore sotto il governo delle badesse Cecilia Bergonzi e Giovanna Piacenza che ne hanno fatto uno dei centri culturali più vivaci di Parma.
