coltello ‘scagliatore’
C. Sanelli, Premana
busta pubblicitaria ditta Pelagatti
Busta pubblicitaria della ditta parmigiana Pelagatti ved. Chiari. Raffigura una gatta bianca che tende l’agguato a un topo nascosto dietro una forma di Parmigiano-Reggiano marchiato con il bollo DP della Ditta pekagatti. La busta, che riproduce sul lato anteriore una illustrazione presente anche nel marchio della ditta, contiene internamente una lettera di presentazione (con logo a [...]
locandina pubblicitaria ditta Rivara
Locandina pubblicitaria di formaggio parmigiano confezionato in spicchi dalla Ditta Rivara di parma. L'etichetta triangolare racchiude un disegno, raffigurante uno scolaro di fronte a una forma di Parmigiano-Reggiano, mentre un adulto, forse il maestro, mostra una punta di formaggio estratto dalla forma. L'etichetta veniva applicata sulla singola 'punta' di formaggio nella fase del commercio al dettaglio. [...]
placca pubblicitaria per forme ditta Rodolfi Mansueto – Marca Alpino
La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e litografata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire e fare presa nella crosta della forma. La placca è pertinente alla Rodolfi Mansueto di Ozzano Taro (PR) che produceva, stagionava e [...]
placca pubblicitaria per forme ditta Fratelli Mutti – Marca Due Leoni
La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e litografata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire e fare presa nella crosta della forma. La placca è pertinente alla Fratelli Mutti di Basilicanova (PR) che produceva, stagionava e commercializzava [...]
placca pubblicitaria per forme ditta Bianchi
La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e litografata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire e fare presa nella crosta della forma. La placca è pertinente alla ditta Biemme Expo attiva a Parma dal 1921. Il marchio [...]
placca pubblicitaria per forme ditta Monteverde
La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e litografata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire e fare presa nella crosta della forma. La placca è pertinente alla Monteverde Brand Inc. di San Francisco che commercializzava, con il [...]
placca pubblicitaria per forme Caseificio Samboseto di Busseto, Marca “La Rosa” su fondo nero
La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e litografata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire e fare presa nella crosta della forma. La placca è pertinente al caeificio di Samboseto di Busseto, in provincia di Parma e [...]
placca pubblicitaria per forme Caseificio Samboseto di Busseto, Marca “La Rosa” su fondo azzurro
La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e litografata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire e fare presa nella crosta della forma. La placca è pertinente al caeificio di Samboseto di Busseto, in provincia di Parma e [...]
densimetro o galattometro con custodia
Strumento usato per determinare il peso specifico del latte e verificarne l'eventuale annacquamento o una precedente scrematura, fu inventato da M. Cadet de Vaux agli inizi dell'800. Si presenta come una lunga ampolla di vetro con un bulbo terminale da un lato, una stretta cannula e un termometro dall'altro. La scala graduata all'interno della cannula permette [...]