Contenitore da mezzo litro a fondo piatto, cilindriforme e rastremato verso l'alto. Poco sotto l'imboccatura una linea graffita e una teoria di cerchi segnano il livello della capacità di mezzo litro; più sotto compaiono da un lato la scritta a vernice blu “Latte Milano super magro omogeneizzato” e l'immagine del Duomo circondata dalle parole "Consorzio Produttori [...]
Piccolo recipiente cilindrico per contenere e trasportare il latte, provvisto di un manico ad arco per lo spostamento e il sollevamento. La chiusura è assicurata da un tappo a pressione rimuovibile. Sul coperchio compare la scritta incisa ALLUMINIO 99%, sulla traversa del coperchio il numero 108, sotto la base un marchio illeggibile.
La forma è bassa e piatta per offrire la maggiore superficie per l'affioramento della panna destinata alla fabbricazione del burro. Dal 1920 circa, in sostituzione delle bacinelle da affioramento si diffusero le più grandi vasche rettangolari, dette ‘navi da latte’, con una capienza di 50-70 litri.
Recipiente metallico per contenere e trasportare il latte. Ha forma troncoconica ed è munito di un manico semicircolare.
Piccolo recipiente per contenere e riscaldare il latte, con coperchio di alluminio recante un minuto decoro a palmette e manico in filo di ferro connesso tramite prese ad anello rivettate. Sul fondo marchio di fabbrica BP&F (cioè Ballarini Paolo e Figli) con la raffigurazione di una porta cittadina tra due torri e le scritte Riv. Mant. [...]
Piccola zangola per uso domestico ottenuta dal reimpiego di una scatola di latta per conserva di pomodoro da kg. 4,5 e di elementi lignei e metallici già facenti parte di altri utensili. Nella latta è stato infatti inserito un elemento ligneo (parte di un arcolaio?) rotante grazie a una manovella metallica innestata su un coperchio a [...]
Formato da una vasca rettangolare sagomata, con un paraspruzzi sul davanti, al cui interno si trova una serie di filtri modulari (tutti rimovibili per operazioni di pulizia o sostituzione): il primo in lamiera metallica a fori grandi, il secondo e il terzo in rete metallica a maglie fitte.
Piccola zangola per uso domestico ottenuta dal reimpiego della parte superiore di un macinino o di una frusta per montare le uova (costituita da un ingranaggio mosso da una manovella provvista di manopola in legno) innestata sul coperchio a vite di un barattolo di vetro per conserve.
Di forma tronco-conica, con la bocca inferiore di diametro minore, il filtro presenta un diaframma a rete metallica che lo divide in due. Usato per filtrare le impurità, si applicava all'imboccatura del secchio da latte.
Attrezzo di forma tronco-conica usato per filtrare le impurità. Si applicava all'imboccatura del bidone da latte come una sorta di imbuto e vi si versava dentro il contenuto dei secchi di mungitura.
