Termometro con custodia
Strumento per il controllo della temperatura nel processo di trasformazione del latte. La scala termometrica è espressa in gradi Centigradi. Il termomentro a mercurio è conservato in custodia cilindrica in legno.
Termometro da caseificio a gabbia
Strumento per il controllo della temperatura nel processo di trasformazione del latte. La scala termometrica è espressa in gradi centigradi ed è stampata su una lastra di vetro bianco racchiusa nell'ampolla. Il termometro è protetto da una gabbietta in metallo.
Bottiglia da latte da un litro Z sfai
Contenitore da un litro in vetro bianco a fondo piatto, cilindriforme e rastremato verso l'alto. Presenta, in rilievo, la marca "Zsfal". Il vetro è percorso da linee verticali equamente distanziate; l'imboccatura è adatta per essere chiusa da un tappo in stagnola non conservato.
Tagliaformaggio a filo
Interessante prototipo di macchina tagliaforme di formaggio Parmigiano a filo. Il "castello" superiore permetteva di tagliare in un unico passaggio mezza forma di grana in sei spicchi utilizzando un sottile filo di acciaio messo in tensione dal meccanismo a leva.
Placca da Parmigiano “Fratelli Cantarelli” – Parma
La placca in lamiera fustellata, sagomata e smaltata è pertinente alla ditta Fratelli Cantarelli di Parma che commercializzava il formaggio Parmigiano Reggiano. La placca è costituita da una lamina metallica tonda, sagomata a stampo e serigrafata con il nome della ditta da pubblicizzare. Il bordo esterno, ripiegato a corona e dentato, permette alla placca di aderire [...]
Coltello scagliatore a mandorla
Coltello scagliatore pubblicitario con lama a mandorla e manico in legno di faggio tornito e smaltato di nero. Reca impresso sulla lama il marchio della Ditta Enrico Dall'Aglio di Parma con la riproduzione della statua del Canova della Duchessa Maria Luigia.
Coltello scagliatore a mandorla
Coltello scagliatore pubblicitario con lama a mandorla e manico in legno di faggio tornito e smaltato di nero. Reca impresso sulla lama il marchio della Ditta Porta Nello di Parola - Parma
Grattugia elettrica Girmi
Grattugia elettrica Girmi Junior con carrozzeria bianca e finiture rosse.
Grattugia a ventosa “Rex”
Grattugia manuale a ventosa in metallo smaltato verde con parti in acciaio inox, scivolo in alluminio, pressa in resina e ventosa in gomma, completa di manovella ad incastro con manico in resina e un solo rullo (taglia verdure). Completa di imballo originale in cartone omdulato con etichetta litografata e pieghevole illustrativo in carta litografata. Modello Super [...]
Grattugia circolare DRGM “Blitz”
Grattugia manuale da cucina di forma circolare con manico, in metallo cromato, marchiata D.R.G.M (Deutsches Reichs Gebrauchs Muster) modello "Bliz". Designer sconosciuto. Deutsches Reichs-Gebrauchs Muster, o DRGM, era un marchio di brevetto tedesco per design registrati, utilizzato dal 1891 al 1945.