Descrizione
L’etichetta triangolare racchiude un disegno, relativo alla ditta A. Rivara, di Parma, raffigurante uno scolaro di fronte a una forma di Parmigiano Reggiano, mentre un adulto, forse il maestro, mostra una punta di formaggio estratto dalla forma. L’etichetta veniva applicata sulla singola ‘punta’ di formaggio nella fase del commercio al dettaglio.
