Coltello a spatola da Parmigiano Reggiano

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Descrizione

Il coltello presenta una grande lama triangolare a mandorla, con una seghettatura a piccoli denti triangolari su un lato. Il manico è sagomato a pomello. Sulla lama è la scritta ‘Fromage Parmesan Azzali et Ghelfi S. Prospero Parme Italie’.

Scheda pratica

Ambito:

Ambito parmense

Data:

Sec. XX

Dimensioni:

lungh. 25

Materiale:

ferro, legno

Numero:

200

Note:

Provenienza: acquisto 2009.