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Rosetta metallica per contrassegnare le forme

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Descrizione

Lo strumento, usato per eseguire segnature circolari sulle forme di Parmigiano, presenta un manico ligneo montato a T e un’estremità a doppia lama con al centro una punta.

Scheda pratica

Ambito:

Italia

Data:

Sec. XX

Dimensioni:

largh. 5, lungh. 7

Materiale:

ferro, legno

Numero:

221

Note:

Provenienza: donazione.

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