Descrizione
Strumento per il controllo del processo di trasformazione del latte, composto da un cilindro di legno tornito e scavato, per alloggiarvi all’interno la colonnina di mercurio e la scala graduata.
Strumento per il controllo del processo di trasformazione del latte, composto da un cilindro di legno tornito e scavato, per alloggiarvi all’interno la colonnina di mercurio e la scala graduata.
