Semplice cartolina commerciale con stampa tipografica del logo della Ditta Fratelli Fiaccadri di Luzzara "Produttori di vero burro / Formaggio Parmigiano e Reggiano / con distina fattoria vini Lambrusco di Modena / Sorbara Scandiano spumante" Retro con messaggio manoscritto del 6 dicembre 1892. Viaggiata. Stampata dalla Unione Tipo Litografica Bresciana.
Coltello scagliatore pubblicitario con lama a mandorla e manico in legno tornito ed ebanizzat. Reca impresso sulla lama il marchio della Ditta Fratelli Cantarelli - Parma.
Coltello scagliatore pubblicitario con lama a mandorla e manico in legno di faggio tornito. Reca impresso sulla lama il marchio della Ditta Ranieri & Gabbi Formaggi - Viale Veneto 21 - Parma.
Coltello scagliatore pubblicitario con lama a mandorla e manico in legno di faggio tornito. Reca impresso sulla lama il marchio della Ditta Ziliotti Demetrio & figli - San Secondo - Parma.
Coltello scagliatore pubblicitario con lama a mandorla e manico in legno tornito. Reca impresso sulla lama il marchio della Ditta Giovanni Colombo - Pavia Formaggio Gorgonzola e Reggiano.
Sonda per Parmigiano Reggiano in acciaio dalla classica forma a "T". Veniva utilizzata per estrarre delle "carote" di prodotto per la verifica e l'assaggio.
Coltello scagliatore con lama a mandorla e manico in legno tornito prodotto dalla Coltelleria lombarda di Canzo (?) come risulta dal punzone impresso sulla lama. L'esemplare ha perduto il colletto di tra la lama e il manico e quest'ultimo si è aperto per la prolungata pressione da lavoro.
Caratteristico coltello a lama lunga e appuntita dalla forma a lancia che si adopera specificamente per aprire le forme di Parmigiano-Reggiano. Sulla lama è inciso solo su un lato uno stemma crociato con corona Lato posteriore neutro Manico in legno di bosso tornito con perno in metallo ribattuto in testa.
Targa di legno tonda, stampata a colori con il marchio della ditta Pelagatti e le informazioni sull’azienda e sul prodotto. Veniva posta sulla forma di Parmigiano-Reggiano per renderla facilmente identificabile. Il disegno raffigura una forma di Parmigiano-Reggiano in primo piano e sullo sfondo l'interno di un ristorante in cui il cameriere gratta il formaggio nel piatto, [...]
Cartolina commerciale con stampa cromolitografica del marchio figurato della Ditta Pelagatti di Parma. Retro manoscritto, viaggiata, datata 22.02.1933. Stampata dalla Litografiai Ganzini di Parma. Il marchio è opera di Osvaldo Ballerio e raffigura la gattina che veglia la forma di Parmigiano in cantina.
