Descrizione
Caratteristico coltello a lama corta e appuntita dalla forma a mandorla, che si adopera specificamente per tagliare il Parmigiano-Reggiano nella sua tipica forma a scaglie. Sulla lama è impressa su un lato la scritta ”DITTA MAGHENZANI PRIMO & FIGLI – PARMA e sull’altro “Aquila ad ali spiegate – Marca depositata”. Manico in legno tornito tinto ciliegio con borchia in metallo in testa con incisa la stessa marca aquila del coltello.
