Depliant ditta Cavecchi e Bonilauri 1951

Home/Catalogo/Depliant ditta Cavecchi e Bonilauri 1951

Descrizione

Depliant della ditta Cavecchi e Bonilauri raffigurante una forma di Parmigiano Reggiano posta sulla macchina raschiatrice pulitrice meccanica. La pulitura del formaggio, un tempo molto onerosa in termini di manodopera, dagli anni ’50 venne eseguita per mezzo di macchine pulitrici.

Scheda pratica

Ambito:

Reggio Emilia

Data:

1951

Dimensioni:

17x25

Materiale:

carta

Numero:

178

Note:

Provenienza: caseificio Zerbini, Mezzani (donazione).