Secchio da latte
Recipiente metallico per contenere e trasportare il latte. Ha forma troncoconica ed è munito di un manico semicircolare.
Secchio da latte
Recipiente metallico per contenere e trasportare il latte. Ha forma troncoconica ed è munito di un manico semicircolare. Presenta alla base la scritta a rilievo “SUPER”.
Stampa effigie San Lucio
San Lucio Martire, protettore dei fabbricatori di formaggi. Litografia
Spazzolatrice meccanica
Spazzolatrice meccanica con struttura in ghisa fusa, piatto girevole e braccio mbile con snodo cardanico prodotta dalla Ditta Bellucci di Modena. Il piatto girevole era mosso da un motore elettrico, oggi non più esistente, di cui rimangono gli ancoraggi e parte dell'allaccio elettrico. Verosimilmente il cilindro mobile della spazzolatrice doveva essere rivestito da una cuffia in [...]
Biglietto da visita
Cartoncino da visita stampato in litografia in nero con coloriture manuali a matite della ditta Fratelli Caggiati negozianti di formaggio, fabbricanti di salumi, con deposito e fabbrica in San Lazzaro Parmense
Stampa di San Lucio
Stampa xilografica raffigurante San Lucio patrono dei casari e dei formaggiai, cui ci si affidava per il buon esito del processo di caseificazione. L'immagine raffigura il santo nell'atto di offrire una punta di formaggio a un povero. Sotto la stampa si legge: S. Lucio protettore dell'arte de lardaroli la di cui festa si celebra alli XII [...]
Registro caseificio
Libretto in cui veniva registrata la produzione del latte giorno per giorno, divisa tra la mattina e la sera, espressa sia in kg che in ettolitri.
Fattura di siero innesto
La fattura si riferisce a una partita di siero innesto venduta dal Formaggio Parmigiano Reggiano al Caseificio Zerbini.
Sei numeri del periodico “L’informatore agricolo caseario”
Si tratta di sei numeri dell'Informatore Agricolo Caseario, quindicinale a cura del Laboratorio Chimico Ferri di Parma, contenente informazione su igiene, tecniche d'analisi, alimentazione. I cinque numeri sono relativi al periodo ottobre 1960-marzo 1961. La serie era stata spedita al caseificio Zerbini Ferdinando, di Mezzani Inferiore, Parma.
Depliant pubblicitario Industrie meccaniche di Bagnolo
Rappresenta un tipo di serbatoio da latte in acciaio inox, creato per essere montato e trasportato su camion e realizzato per evitare lo sbattimento del latte durante il trasporto.